興趣 vs. 職業

這篇文章寫得很貼切 廚房的工作是很勞力辛苦 不管是個人或職業的團隊廚房 其實天天和打仗沒兩樣 而且金錢的報酬是有限的 再珍貴的食物 也難以超出太多其實體的價值 就算是廚師加入驚人的創意及手藝 東西看了 吃了 隨後也就排出來了 要能像股票一樣 吹噓未來效益來膨脹現值 是不太可能
所以我還是躲在白領頭銜下  把cooking, baking當成興趣會更自得其樂

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