小提琴的悄悄話
Labels: Cooking
posted by Violinck 小提琴 at 10:56 AM
梅醃小番茄怎麼做呢? 甚麼樣的梅子? 看起來好好吃喔!對了 最近發現如果用sake代替米酒 port代替紅酒 燉出來的東西別有一番風味喔 (可能你早就知道啦:) 我現在都不用米酒了
話梅 醋 糖煮開後放涼 把去皮番茄放進醃一晚就可以了 我當時沒有話梅 就用了梅酒裡的梅子 加了一點梅酒 就是成人版口味Sake也很好 比較不會太"衝" Port帶有甜味 我都很喜歡 就看要煮出何種個性的味道
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2 Comments:
梅醃小番茄怎麼做呢? 甚麼樣的梅子? 看起來好好吃喔!
對了 最近發現如果用sake代替米酒 port代替紅酒 燉出來的東西別有一番風味喔 (可能你早就知道啦:) 我現在都不用米酒了
話梅 醋 糖煮開後放涼 把去皮番茄放進醃一晚就可以了 我當時沒有話梅 就用了梅酒裡的梅子 加了一點梅酒 就是成人版口味
Sake也很好 比較不會太"衝" Port帶有甜味 我都很喜歡 就看要煮出何種個性的味道
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