糕餅習作

西洋梨杏仁派

em...好吃 PH的派皮很成功 西洋梨用白酒先燉過 比較香甜
茴香起司蛋糕

茴香加太少了 味道不重 倒是gruyere cheese使蛋糕嘗起來鹹香 很像吃台式鹹雞蛋糕 我還蠻愛的