SPQR 羅馬共和, San Francisco

What does SPQR mean? Below is what stated on thier website
An acronym for Senatus Populesque Romanus, SPQR translates to “The People and Senate of Rome” and was the emblem of the Roman Empire.

所以啦 這是帶有意式風味的小館 她的義大利麵風味 和我們在羅馬嘗到的很接近 不像美式的油膩厚重 吃完盤底一層濕答答的麵醬 真正的義大利麵 應像上品的中式乾麵 醬汁剛剛好包付著軟硬適中的麵條 食後覺得剛剛好 讓你覺得意猶未盡 想再多吃那麼一口
餐廳很小 來客多是當地人 在用餐時 兩旁的人都是帶著朋友家人 且極力推薦食物有多好吃 廚師很年輕 梳個英式龐克頭 在這裡就是覺得很city的fu

Spuntini 前菜
Crispy pig's ear. pickled jalapeno, tomatillo & radish

皮炸的脆酥 內層柔嫩  吃起來像烤豬腳皮 配上酸的醃蘿婆嬰 中和油膩
Fried surf clams, cherry peper salad & agrodolce

像炸花枝的味

Primi 麵
Gemelli, pecorimo, black pepper & sweet peas

這款是素的 起司醬加上甜豆 配的剛剛好 上頭灑了小巧的豌豆花 很春天呀
Saffron scungulli, braised chicken & sweet pepper sugo

這款口味重一點 番紅花的香加上微辣的雞肉醬 配點醃橄欖的酸 讚!

行筆到此 突然很懷念魚子醬一家 他們應該也會喜此風味吧

當地報的review 就是看了這篇 SPQR才進了口袋名單 在我們心中 這樣的價廉物美小館 不輸任何星級餐廳
http://www.mercurynews.com/restaurants/ci_14233092?nclick_check=1

光輝的三月 Happy Birthday!!

誕生日 在SF遊蕩了大半天 有吃有逛也有聽音樂會 今天SF陽光燦爛 How nice....
Big準備的禮物 好可愛呀!

Lunch: SPQR 羅馬共和 at Fillmore (好吃的義大利麵 食記待續)
Afternoon: Shoping at Fillmore and Japen town
Concert: Orchestra Philharmonique de Radio France at Davies Symphony Hall
conducted by Myung-Whun Chung
Ravel
Ma mère l'oye (Mother Goose)
Shéhérazade (天方夜譚詩曲)
Daphnis et Chloé
La Valse
聽法國佬表演法國作曲家作品 很有原味 樂團的弦樂音色 甜美敦厚 It was a very good performance.
By the way, Ravel is one of my most favor composers. Maybe because he was also born on March 7th (but just 99 years older than me).