談心夜

憋了很久的問題 終於一次發問當事者 聽一聽另一方的想法
只能說 人與人的相處 只在於一顆心 心不在了 說再多 也是枉然
今日晚餐

煎蟹餅配甜芥末鮮蝦  (這要謝謝小熊爸媽及小熊外公外婆的新鮮螃蟹 真奢侈 可以一次享受 這麼滿足的美味 有好多蟹卵喔....)

煎烤小羊排 甜紅椒 配香菜醬

小魚拌嫩芥末葉
另有玉米煲魚湯 及飯後甜點 巧克力慕斯配農夫市場的甜草莓

New Kapadokia, Redwood City

在Check please, Bay area 介紹的餐廳 多位朋友也推薦 是蠻獨特的土耳其菜色 年輕的老闆說料理是他祖母的食譜 大廚是他媽媽 在我們用餐時 客人絡繹不絕 人手不夠 還拒絕好多上門的生意 如想嘗嘗好味道的異國食物 這是不錯的選擇

Lentil Soup: Red lentils, red pepper paste, tomato paste, mint, black pepper, cumin, garlic, and corn oil
點主菜 可選湯或沙拉 原本我很排斥豆子類的湯 尤其是Lentil 但網路上很推薦 就試一試 結果還真好喝 有種中東式酸辣湯的感覺

Sarma Beyti Kebab: Skewered spicy ground beef wrapped with lavas bread and topped with homemade tomato sauce and garlic yogurt
招牌菜之一 這道好好吃 微辣的牛絞肉包在餅皮裡 串在一起烤 配上番茄優格醬 淡淡的酸甜調和了牛肉的辣

蔬菜蠶豆燉羊肉配茄子泥
這也好吃 沒想到茄子可以處理如此細柔 吃在口中一下就化掉 

甜點 Irmik Helvasi - Semolina Dessert - Coarsely-ground wheat (semolina), sautéed with pine nuts in butter and mixed with homemade syrup and lemon 
粗粒小麥粉混松子甜糕 口感有像加了糖漿的鬆糕 但不會甜到頭皮發麻的程度
餐後如果點土耳其咖啡或茶 送上桌時還有特技甩杯秀 好玩 不過茶泡得一點也沒有中東味
兩個人點的不多 否則還想試眾多各色小前菜及其他甜點

老闆個性與公司結構

轉載我是馬克部落格 哈哈哈 我可能還是第二類及第四類的菜鳥吧
老闆個性與公司結構