2010 Praha, Wien - Food (Pig, pig, pig)

出發前就知道　這趟旅行會以肉類為主食　整理照片時　還真覺得我們在歐陸當了一星期的恐龍
Prague - Umedvidku 啤酒屋
來捷克當然要嘗嘗當地的啤酒　捷克人喝啤酒有名的很　而且好像不限年紀　當天店裡樓上就來了一堆高中生?!

發現了嗎？　和美國啤酒同名....進口到美國後　改稱Pilsners　以事區隔

炸豬尾

烤豬腳
當地人中餐都吃得很簡單　當我們點的上來時　旁桌的人看得目瞪口呆　是！我們就是餓到暴...今天一早可是空肚爬山上城堡.....
Vienna - Figlmüller 維也納炸豬排　（它的網頁還蠻有趣）
好吃得讓我們朝思暮想六年後要再回來的炸豬排　又薄又不油膩　一片比我的臉還大　好吃好吃　這家店現在有名的不得了　人排得滿滿　

招牌炸豬排

炒牛肝　這也好吃　後面的招牌沙拉　我好喜歡　那種酸甜平衡的dressing 都調不出來

藍帶起司豬排　

2010 Praha, Wien - Cafe

到了歐洲就要體驗這裡的咖啡文化 尤其在維也納 點杯Cafe Melange (Cappucino) 看報上網 聊天發呆 與中式喝茶 磕瓜子 砍大山 有異曲同工之妙 這次我們也有二種不同階層的經驗
貴族版 - Demel 德梅爾糕餅舖

(picture from Demel 網站)

德梅爾就在舊皇宮的後方 古早前就是專門供應皇宮內的甜點糕餅 它的點心帶有舊式貴族的豪華

榛果蛋糕

扇子蛋糕 - 除外層的派皮 內餡由下而上是罌粟子奶油 榛果奶油 蘋果 李子醬 很特別的組合 只是二個蛋糕吃下來 就算配咖啡 也很甜膩
庶民版 - Cafe Hummel

意外中找到這間偏郊區的老咖啡館 雖然內部陳設有點舊 但昏黄燈光 配上和藹的侍者老爺爺 當場就有回家的感覺 一整天的疲憊 在local beer 及傳統小食的撫慰下 我們有了溫暖的微笑 店裡的客人 就像住在附近的居民 不是相約來聊天 就是單獨看報 上網同時解決簡單的晚餐

維也納水煮香腸

燉牛肉 (beef goulash) 煎香腸

最後還是要來個杏子蛋糕　加咖啡作結尾

2010 Praha, Wien - Hotel

說到音樂 就得紀錄這間我們在布拉格入住的boutique hotel. 說是為了要來住Aria Hotel 而來布拉格 也不為過 自從在Travel channel 的 Samantha Brown 節目上看到這間hotel 就暗想有一天要來拜訪

Aria Hotel以音樂為主題，由曾為時尚傳奇凡賽斯設計的兩位義大利建築師聯手合作 在每個樓層以不同屬性的音樂做為裝飾主題，讓旅客享受爵士、流行、搖滾或古典樂派的音樂之美；更以兼具幽默及浪漫的傳奇音樂家裝飾讓住宿除了舒適外增添了許多樂趣。一樓大廳更提供寬敞的視聽室及音樂圖書館供旅客聆聽享用！

我們入住的是捷克作曲家楊納傑克房 房內附電腦免費上網 check in 時還附i-shuffle可插上房間的落地音響聽音樂 (超讚) 房門的鑰鉂是高音譜記號!

房內窗外的風景
反正旅館裏裏外外 觸目所見都是與音樂有關 頂樓露台還可以賞布拉格市景

一樓Coda餐廳的餐具也是特別設計
在聽完捷克愛樂音樂會後 來吃宵夜 且換了免費香檳小酌 (後來一看 Menu 這兩杯Piper Heidsieck Brut Champagne 要價近 US$50 而且還是現開 當場覺得賺到了)

吧台是超大鋼琴鍵盤 配架高的鋼琴椅

蘋果派 牛肉湯

2010 Praha, Wien - Music (2)

音樂之旅的另一場重頭戲就是維也納國立歌劇院的理查·史特勞斯 玫瑰騎士 Der Rosenkavalier 自從上個season 拉過orchestra版的Der Rosenkavalier  我們就想看看歌劇完整版的表演
故事背景是十八世紀維也納的社交生活 熟女貴婦的不倫戀 貴族小白臉最終移情別戀千金小姐 第一幕的開場的床戲 在當時算是香豔火辣限制級吧 不過貴族小白臉是由女高音伴男裝演的
這齣戲 時間長達四小時 樂團部分有夠難 後來發現 the concertmaster and cello principle 是星期天愛樂音樂會的同一人 兩位老先生可以 back to back two days 演出都是又長又困難的曲目 實在讓後輩汗顏
最後的女聲三重唱 讓人很陶醉 整場是很棒的演出

2010 Praha, Wien - Music (1)

會有這次旅遊的起頭 就是想要聽音樂會 因緣際會而有機會買到維也納愛樂在愛樂廳的演奏會 演奏曲目又是貝多芬第九號 由當紅中生代指揮 Christian Thielemann 提勒曼帶領 想必是精彩可期
前兩次到維也納 都未能一探金廳的輝煌 雖然這場音樂會門票所費不少銀兩 但維也納愛樂在愛樂廳的票可不是想買就買得到 一定由會員購買 而會員等待加入期是大約13年 em..真是愛搞小圈圈的團體 抱著once a life time experience 機會難得 就去聽吧
果然維也納愛樂是不同凡響 繼多年前在柏林音樂廳聽柏林愛樂的震撼 又一次體驗到經典老樂團的超水準演出 當貝多芬第九號第四樂章合唱團及樂團齊奏出快樂頌的弦律 全身毛髮直立細胞全開 眼淚都快掉出來 樂聖之名 真不是假的 誰在全聾情況下 還能寫出如此震撼的音樂
提勒曼指揮 也很讚揚 一些細部的詮釋及帶領樂團的技巧 都很到位 觀眾把他捧得像神一般 光謝幕就謝了半小時
上半場的現代作曲家曲目也很特別 把樂團豐富的色彩顯現出來

樂團的樂器 一律由愛樂提供 很多都是古董級代代相傳 所以維也納愛樂的弦樂音色聽起來非常一致

愛樂金廳其實很小 這種古老的音樂廳 沒有所謂現代音響設計 所以聽眾得到的是非常直接的音樂感受 很集中 也很溫暖

布拉格 維也納音樂之旅

很美吧! 更美的是音樂帶來的感動
為什麼想旅行？因為想用自己的雙眼去看看這個世界 去體驗不同的人生感動
在歐陸航空火山灰後第一天放行下 終於順利成行 此時正是初春 陽光和煦 微風徐徐 讓人想哼著歌 跳著舞
這次大致行程如下
Day 1 Wed/Thurs: SFO-PRG
Day 2 Fri: Prague, 7:30pm concert - Czech Philharmonic Orchestra @ Dvořák hall (就是千秋學長在歐洲指揮比賽的地方)
Day 3 Sat: Prague-Vienna, 要見到好朋友一家人!
Day 4 Sun: Vienna, 11am concert - Wiener Philharmoniker @ Großer Saal for Beethoven Symphony #9  (維也納愛樂在金廳 千秋學長電影最終話在這演出)
Day 5 Mon: Bratislava, Vienna, 6:30pm Opera - Vienna State Opera for Der Rosenkavalier (維也納國家歌劇院 玫瑰騎士)
Day 6 Tue: Vienna, lunch at Restaurant Steirereck (**)
Day 7 Wed: PRG-SFO