Wednesday, May 07, 2014

LA road trip

Paso Robles B&B Orchard Hill Farm morning view at the front house
很久沒開長途的車旅遊 這次拜訪長輩兼LA吃喝 回程時在近來很受歡迎的Paso Robles酒鄉停留一晚 鄉村景色很宜人 夜晚滿天的星星 像似灑落的寶石
Venice, CA 小橋 運河 人家 很有歐洲風味
Venice Abbott Kinney Boulevard 特色小店餐廳快餐車 很好逛
此行最大的懷念 LA 牛魔王的牛肉麵

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Friday, April 18, 2014

生日旅遊

The Hess Collection Winery
近來 對工作很有倦怠感 好似做再多費再多神 上面也看不到 在組織內 你只是一個可有可無的棋子 舊人做十份工 還比不上新人放個屁 真想今年就有sabbatical 脫離現況 轉換心境
在光輝的三月結束前 到Napa來個小旅行

Collector Rene di Rosa's mother's car!!
看了令人驚奇 豐富的私人蒐藏 (Di Rosa in Napa) 品些好酒(喝得下午想睡覺)
Happy Birthday, my dear husband!
住在舒適的Westin 晚上走下樓就可品嘗美味且價格合理的一星餐廳 La Toque

早晨沿著旅館後方的Napa河岸 就可走到Oxbone Market喝香濃Ritual咖啡及現做English muffin sandwich. 
州立的水車屋磨坊 還可買到水磨麵粉 很有歷史教育意義
出門放風一下 也很開心

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Sunday, March 09, 2014

Happy Chinese New Year in Miami

天氣不佳 但Key West的碧海白沙還是很美



色彩斑斕的熱帶風情
 

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Friday, December 28, 2012

Regent Seven Sea Mariner

很有毅力的寫完這次遊記 最終篇就來介紹我們參加的遊輪
2009 帶爸媽參加的地中海之旅 就對Regent留下不錯的評價 吃住服務都好 中型遊輪人不會太多 且遊客基本素質都很平均 想著有機會 也帶Big體驗一下遊輪的玩法
Regent的賣點之一就是全包式服務 船票價包來回飛機票 行程前一晚飯店住宿 機場接送 全程吃喝 小費 每站下船遊覽 幾乎出門後就不用再花錢 對預算控制 簡單方便來說是優點
加上這次行程是船公司慶祝二十周年的特別行 連CEO都上船同遊(或檢視?) 品質應該不會差
Mariner可載客750人 不算大 所以除早上下船 晚餐吃飯時刻會看到很多人 其餘時間都很安靜

每間客房都有陽台 進出港口時坐在陽台上休息很是舒服
冰箱裡各式飲料隨你喝

床舒服 有夠大的walk-in closet 開船時會有微微振動但不影響作息
如要挑剔 我們房801在船頭 下錨處上方 早上到港時會被下錨聲吵醒 但反正也是該起床的時間 無所謂 
浴室夠大 用品是柔舒丹系列 每天早晚各打掃一次 所以浴室永遠是乾淨整齊
晚上回房看到此景 就知道小精靈又來過了
服務人貼心 知道我們說國語就有加放亞洲新聞報紙
船頂有游泳池(鹹水) 跑步道 網球場 高爾夫練習區 mini golf
但夏日陽光太熱烈 除泳池畔曬太陽 其他少有人使用
某日早上來游泳 才半小時 已感覺背部灼燙 而且開船時 舺板上風是很大
在St. Tropez當晚 有星光惜別派對
看到這對老夫妻 先生老得都直不起腰 太太還是很溫柔的抱著老先生隨樂搖動 好感人 
每晚餐廳有四種選擇 除法式Signitures及美式牛排Prime 7須事前訂位 其餘Compass Rose and Setti Mari at La Veranda 都是隨到隨坐 不用與陌生人併桌 最常見到是 與夕陽為伴進餐
Signitures 羅西尼牛排 這間食物最好吃 服務也最好
每間餐廳菜單都是由前菜到甜點任意由你點到飽

Setti Mari的意式輕食也很讚 不想花太多時間吃飯 這裡精緻的buffet檯就吃得很滿足

單點的海鮮湯很澎湃
Compass Rose 也不錯 只有這間每天換菜單
還有每間餐廳每天都有不同的免費特選紅白酒搭配 要喝好一點的 就另外加錢 
這個舒芙蕾可麗餅真好吃
真要抱怨Compass Rose 就是上菜太慢了 有時很累 等到後來都快睡著了
早餐也很豐盛 可以在樓上餐廳吃自助式
趕時間也可叫room service
總之 吃得是很好 太好了 像養鵝肝一樣 
回來發現船內設施都沒拍 實在是很少用
每晚theater有小型歌舞表演(ok) 可以自費做SPA(很貴) 圖書館(行程前半 我們借了Rick Steve的南西班牙介紹 看得津津有味) 上網室(上網很貴) 免稅店商店(沒甚可買) 健身房 瑜珈室(下船走得累趴了 不想再健身) Casino, Disco lounge (沒玩)
我們到是很喜歡在用餐前 在lounge聽一位老樂手彈吉他 很悠閒真有度假的fu
船上衣著基本是business casual 也不必太正式 得體就好
同行的大多是退休年齡的英美老先生太太 素養都不錯
有一對可愛老夫妻知道我們還未有小孩 之後天天遇到都明示暗示要我們在船上"加油做功課" ha..真害羞ㄟ..
回來後一個多月 突然收到一個超大的Tiffany box
原來是船公司給參加二十周年特別行的客戶紀念禮水晶盤 真有被嚇到
總而言之 對Regent的評價是不錯 如有價格合適又有興趣的航段 會願意再選擇她 但遊輪的玩法 對我們來說還是太早了 除非是和家裡長輩 或一群朋友出遊 獨樂樂不如眾樂樂的方式會很好玩 只有兩個人面對一船的退休老人或黏巴達的蜜月夫妻 是有點孤單 還是辛苦點做功課 來自助旅行會比較刺激 

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Thursday, December 27, 2012

Chateau de la Cheure d'Or, Eze France 金羊餐廳 (**)

美食小倆口到了法國 當然不會放棄尋找好吃的機會 Eze山城的高級旅館是花不下手入住 但他米其林二星餐廳還是狠了心來嘗試 看在無敵美景的份上 就來吧!
為了怕又下起大雨 我們早早就到了餐廳 開門前先被請到陽台咖啡座等候
雨後的清新與寧靜
小菜是免費(韭菜餃和鵝肝凍好吃) 但那瓶水12歐!!!!比待會餐廳的水還貴 果然美景$$$ 
屋頂上的金羊
七點半入座 我們是第一組客人
典雅的裝潢
窗外的景 反而沒有陽台咖啡廳的好
小前菜(左至右): 三種番茄夾心, 蝸牛olive source, black olive麵包捲, 番茄冷湯
好吃要飛上天的剛出爐lemon brioche with sea salt 
小前菜2: 小番茄鑲羊肉餡 (好吃 很搞剛 這還不是我們點的套餐的菜 依此看來 今晚的約會會很長)
套餐第一道: The foie gras calisson with almond milk and poached pear with coconut
太好玩的點子 calisson是南法的傳統杏仁甜點 以此概念用在鵝肝上 美味又使人會心一笑
上主餐時 侍者也端上一籃各式麵包選擇

套餐第二道: Capunatina eggplant with vegetables raw and cooked, pickled mushrooms and artichokes.
燉茄子配各色蔬菜 廚子把蔬菜當作藝術品 360度每一角度都建構得很有"景"

套餐第三道(左至右): baby zucchini, zucchini flower, summer truffle with chestnut
都是地中海盛產的蔬菜瓜果 中間zucchini flower塞了香菇去燉 很細緻的手法去處理很平常的食材
套餐第四道: The denti with Coco bean simmered with Parma ham
白肉魚鮮嫩 配火腿燉豆子 滋味甚好
套餐第五道: Duck breast of Bresse with crispy skin honey spice, sweet and sour artichokes and fig, crispy panisses.
鴨肉柔軟 皮烤得甜脆 配上當地炸鷹嘴豆泥糕 很有吃北京烤鴨配炸豆腐的fu 很好吃
當晚請侍酒師推薦當地的Rose wine: Chateau Font du Broc 很適合搭配今天的菜 不厚重但又有body
套餐第六道: Wild strawberry and light mascarpone mousse
又是考驗手工藝的菜 mini cake with many layers插上薄脆的草莓片 都捨不得吃
套餐第七道: 主廚創作甜點 今天是chocolate cake and mousse
詳細口味已不記得 看到那金閃閃的金箔及糖環就迷炫了
最後當然有夢幻的Bon Bon車作結尾
食於此 肚子快爆炸了
總結而論 這餐廳雖貴 但服務真的好 食材也許平凡 但我喜歡它融合當地特色的細膩手法
當然還有地中海美景當前 浪漫至極 
用餐到後半 其他桌客人入續入座 發現我們身旁圍繞著 大多是俄國佬 男士們是高頭大馬出手闊約像大哥樣 女伴們各個年輕貌美衣著入時(真的很美 有幾位連我都不時多看兩眼) 侍者畢恭畢敬 還說菜單看不懂法文版 有俄文版可提供(???!!!) 哇靠 沒有英文但有俄文Menu 難道這地區真的是俄國錢淹腳目!

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